Tutti gli ambienti dell’Agriturismo sono ricavati dalle antiche abitazioni e metati del borgo medievale, nel rispetto architettonico e tradizionale con un attento lavoro di restauro conservativo e bioarchitettura.

Pian di Fiume utilizza pannelli fotovoltaici per la produzione di energia elettrica, pannelli solari e caldaia a legna per il riscaldamento dell’acqua, un impianto di fitodepurazione per lo smaltimento e il riutilizzo irrigatorio delle acque reflue. Per il restauro, sono stati adoperati rigorosamente materiali tradizionali e naturali come sughero, legno massello autoctono, calce, pietra e cotto.

La nostra filosofia di autonomia e indipendenza può essere ritrovata anche nel design del paese: gli spazi a comune (le aie fuori dagli appartamenti, i tavolini, piazza centrale a teatro) i caminetti, l’assenza di televisioni stimolano l’interazione e la socializzazione, particolarmente importante nella frenesia odierna che tende all’individualismo e all’isolamento fisico.